Pwr, 7April 2014
Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
100 gr mentega
11 gr ragi instant
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
300 ml air es
½ sdt garam
Cara membuat:
Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
Masukkan air 200ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
Adonan siap dibentuk-bentuk.
Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, lalu oven hingga matang.
Catatan: sisa air 100ml buat jaga-jaga aja kalau adonan kurang lembek tambahkan sedikit demi sedikit.
Ini saya masih nabung resep. lagi seneng nge-baking akhir-akhir ini.
yaaa walopun oven masih pinjem ke ibuk :)
Semoga dilancarkan rejekinya
Supaya bisa terbeli peralatan baking, sam freezer jugak!
Aamiin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar